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種麹 汎用小袋20g(一般用:甘酒・塩麹・米味噌・甘口味噌用)

432円(内税)

家庭で作るのに丁度良い小サイズ種麹 *個別送料360円


種麹 改良長白20g:アミラーゼ優位

432円(内税)

自家製での麹作り用:甘い系の白色の発酵食品に *個別送料360円


ぷくぷく発酵塾専用:三河・碧南の醸造蔵をめぐる発酵社会見学の旅:申し込み

3,000円(内税)
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ぷくぷく発酵塾の見学ツアーです。事前にお伝えした方のみのお申し込みでお願いいたします。



発酵祭 in osaka 2017年5月4日

6,300円(内税)
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手ぬぐい「味噌の仕込み方手ぬぐい」みやもと糀店謹製

2,000円(内税)

愛知県のみやもと糀店のオリジナル「味噌の仕込み方手ぬぐい!」


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みなみ屋

発酵を暮らしに取り入れる。美味しく元気な発酵ライフを!

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