酒粕のおやつ

卵、乳製品、白砂糖なしでもおいしい。
酒粕酵母パンにプリン、ショートケーキ…自然酒の蔵「寺田本家」の酒粕で作る自然派おやつ。

内容(「BOOK」データベースより)

卵も乳製品も白砂糖も使わず、植物性の素材だけで作るおやつは、ローカロリーでヘルシー。それをさらにおいしくしてくれる「酒粕」。うま味やコクがプラスされ、乳製品のような風味、クリーミーななめらかさが出て、保存性も増し、お腹の調子もよくなる…。そんな酒粕のよさのつまったおやつレシピの本。

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1,296円(内税)
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