ひしおの糀(はな) 名刀味噌本舗

醤油と水を加えて、手で混ぜ発酵熟成させます。
1〜2週間でそのままお野菜などにかけて食べれる「ひしお」の完成です。
自身の手で混ぜますとより美味しくなります。

手作りする楽しさ、育てる喜び、発酵食のおいしさが、ひしおの魅力です!
自分で育てた発酵食品を気軽に食卓に取り入れることができ、ひしおの中で育った自分の常在菌とひしおの微生物が、家族をお腹から「美味しく。元気に!」してくれます。
販売価格 810円(内税)
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みなみ屋

発酵を暮らしに取り入れる。美味しく元気な発酵ライフを!

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