自然栽培米:北海道産「ななつぼし」

北海道新十津川町にて2014年から自然栽培のお米の栽培を始めた
高山農園さんのお米

小さいころから父親の農作業を手伝っていた高山さんは虫や生き物が好きで
無農薬・無肥料で自然を生かし
より自然に近い生態系にしていきたいと想い
愛情を込められ作られています。

ななつぼし は北海道の代表的なお米で
粘りと旨味がありとても美味しいお米です。

自然栽培なので
乳酸菌培養や、酵母発酵にもよく発酵してくれるでしょう。



販売価格 4,420円(内税)
購入数


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みなみ屋

発酵を暮らしに取り入れる。美味しく元気な発酵ライフを!

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